Le insalate. Un mondo. Tutto e niente. Sto preparando un articolo sull'argomento per il mese di luglio dell'Orata Spensierata Digest.
Nel frattempo qui ci sono: patate, fagiolini, sgombri conservati in olio d'oliva di alta qualità, pomodori, cipolle.
Per condire olio extravergine di oliva e qualche goccia di limone.
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