lunedì 10 settembre 2012

Consigli appassionati. A pranzo da Gian Luca Del Rio


Ecco: lo rifaccio! Appena un mese fa avevo detto che, pur non essendo mia abitudine parlare dei miei ristoranti preferiti, avrei fatto un'eccezione. 

Bene, ne sto facendo un'altra e credo che continuerò; mi son detta... e perché no? cosa me lo vieta? 

Oggi parlo di un ristorante che ha da poco compiuto dieci anni, che io frequento da due e che è la creatura di una coppia di persone vere, coraggiose e per bene, se capite cosa intendo. 

Il posto è meraviglioso, da lassù si vede un tratto di costa spettacolare; l'arredamento è curato e semplice; il cibo è rigorosamente locale e, accanto alle ricette "a s'antiga" ci sono, tanto per dirne una, le marmellate di pomodoro o di cipolle e finocchietto. 

La Rosa dei Venti, Sennariolo,
provincia di Oristano


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