Frittata di zucchine con acciughe e basilico

 

Cosa aggiungere a una frittata con le zucchine? Due acciughette e due foglie di basilico.
 
 
 
Le zucchine sono grattugiate e stufate con un paio di fettine fini fini di cipolle; le uova sono battute con un cucchiaio di yogurt.

 

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